Il nome originale di questo piatto è fatteh hummus ovvero una insalata di ceci tradizionale della cucina mediorientale libanese. La ricetta del Fatteh di ceci che presento prevede l’aggiunta dello yogurt, per il quale si prevede che venga lavorato a…
Categoria: Antipasti
La torta Pasqualina è la regina delle torte salate liguri. E’ una torta che si prepara spesso, ma è soprattutto nel periodo pasquale che la si cucina in tutte le case e la si trova in vendita in tutti i…
Sublime ricetta per un aperitivo o per un antipasto invitante a base di fichi, mozzarella e prosciutto. Provare per credere! Ingredienti 8 fichi 2 mozzarelle di bufala campana dop miele millefiori pepe rosa timo Preparazione Lavate delicatamente i fichi, tamponateli…
Questa ricetta è un’ottima soluzione come aperitivo da servire abbinato con un buon vino bianco, noi consigliamo una Passerina IGP. Grazie al contrasto tra il salato del crudo e la dolcezza dei fichi riuscirete a stupire anche i palati più…