Ricette facile e veloci fatte da me!
Hai dello stoccafisso e vuoi preparare una gustosa ricetta? Prima di cucinarlo dovrai farlo reidratare, se non sai come fare, ti spiegheremo come ammollare lo stoccafisso nel modo corretto, prima di continuare, ti ricordiamo che si tratta del merluzzo norvegese…
La carne macinata è un ingrediente molto utilizzato in cucina, di natura estremamente versatile, permette di realizzare tantissime ricette dal gusto sempre nuovo, a seconda del costo del taglio di carne scelto, è possibile preparare anche pietanze a basso costo….
C’è chi crede che la cottura a bassa temperatura possa essere eseguita correttamente solo da Chef e professionisti della cucina, ma in realtà questa tecnica si può fare anche a casa seguendo degli accorgimenti e utilizzando alcuni strumenti che si…
Si sente spesso usare il termine Olio EVO per indicare uno specifico tipo di olio ma in realtà di cosa si tratta? Cerchiamo di capire cos’è, quali sono le sue proprietà, inoltre se non sai l’olio evo dove si compra,…
Le lumachine di mare sono conosciute anche come lumache di mare, lumaconi e chiocciole di mare, a seconda della regione in cui ci si trova è possibile che vengano chiamate con altri nomi, questi molluschi sono molto apprezzati come antipasto…